Daydream_Jake.Park

매콤한 게 땡긴다는 그 분을 위해 비빔국수를 만들어봤다. 쉽게 요리할 수 있는 메뉴라 그리 어렵지 않았다. ​ 1. 먼저 양념장 만들기 개인적인 레시피이니 참고만 하길 바라며, 올리고당 대신 설탕을 사용해도 괜찮다. 약간 매운 맛에 초점을 뒀는데, 청양고추만 제외하면 적당히 맛있는 맛이 될 것이다. 고추장 - 2숟갈 다진마늘 - 1숟갈 청양고추 - 2개(너무 맵다.. 1개만 넣어도 될 듯) 고춧가루 - 2숟갈 진간장 - 1숟갈 올리고당 - 1숟갈 반 쪽파 - 얇게 썰거나 다져서 적당히 참기름 - 1숟갈 통깨 - 1숟갈 김가루 ​ 2. 소면 삶기 소면은 적당히 2인분 정도 되보이게 삶았지만, 생각보다 양이 적었다. 3분 정도 삶으면 대충 다 익는데,..

새로 생긴 고깃집인데, 맛있다고 유명해서 다녀왔다. 오후 반차를 쓰고 일찍 갔는데도 웨이팅이 길었다. 얼마나 맛있길래, 평일 5시인데도 웨이팅이...주차장은 식당 바로 앞에 있으며, 인근 길가에도 주차 가능 ※ 영업시간 : 화요일 ~ 일요일 (17:00 ~ 22:00) 매주 월요일 휴무 금,토,일(공휴일 포함) 예약 불가 입구에서 기다리면서 한 컷, 내부에 웨이팅 리스트 작성해두고 대기 내부에 별도 웨이팅 공간이 없어서 밖에서 기다렸다. 그래도 20분 정도 기다리고 입장! 가격은 요즘 물가에 비하면 그냥저냥한 느낌이었고, 등드리살은 처음보는 메뉴이름, 우리는 눈꽃SET 으로 결정 주류와 와인도 판매하는데, 운전해야 하는 관계로 패스 특이한 메뉴인 젓갈 ..

대구 1박2일 가벼운 여행을 다녀왔다. 숙소가 수성못 인근에 위치한 호텔 수성이었기에, 수성못 맛집을 검색하다가 발견한 아티코(Attico) 레스토랑. 퓨전 이탈리안 레스토랑의 느낌. 수성못 인근에 위치하고 있으며, 큰 대로변에 위치하고 있기에 주차장은 별도로 없다. 주차는 인근 골목을 잘 이용하면 된다. ※ 영업 시간 : 11:30 ~ 20:30(수요일~일요일) 17:30 ~ 20:30(화요일) 매주 월요일 휴무 1인 쉐프이며, 테이블이 많지 않다는 리뷰를 보고 급하게 방문하느라 레스토랑 외관 사진을 못 찍었다. 일단 메뉴가 너무 다양했기에, 고민을 많이 했지만 리뷰를 보고 평이 좋았던 두 가지 메뉴와 한정 메뉴 한 가지를 주문했다. 뿔소라 생면 알리오 올리오, 트러플 크림 리조또, 애호박 바질 페스토..

오래간만에 반차를 내고 황리단길로 출동 가보고 싶었던 곳이 있었지만 오늘 휴무인 관계로, 폭풍 검색으로 가기로 한 그 곳 연어와 파스타 맛집으로 유명한 '반듯이'를 다녀왔다. 평일이라 조용할 줄 알았지만, 여전히 붐비는 핫한 황리단길 벌써 겨울이 지나가는 것인지 따뜻해진 요즘 가벼운 산책으로 도착했다. 입구에서 모형 같은 음식들이 전시되어 있다. 연어와 파스타, 크로켓이 메인 메뉴인 듯했다. 입구를 들어서자 메뉴판과 싱그러운 식물들이 반겨준다. 조금 늦은 점심을 먹으러 간 터라, 생각보다 손님들이 많지는 않았다. 깔끔한 모습의 내부 모습들이다. 테이블 상판이 지금까지 가본 곳과는 확연히 다른 디자인이었다. 천장 조명들이 생각보다 밝지 않았다. 밤 분위기가 무드 있고 좋을 것 같다는 생각이 들었다. 날씨가..